食鹽標(biāo)志新版防偽技術(shù)明年啟用

記者昨天從中國鹽業(yè)協(xié)會在京舉辦的“食鹽標(biāo)志新版防偽技術(shù)啟用儀式”上獲悉，為了有效保證食鹽質(zhì)量安全，支撐食鹽電子防偽追溯的客觀需求，幫助消費者更好識別產(chǎn)品真?zhèn)?，食鹽標(biāo)志新版防偽技術(shù)將于2021年1月1日起正式運(yùn)用于食鹽標(biāo)志生產(chǎn)，新版食鹽標(biāo)志將具有追溯功能的二維碼和帶有激光全息防偽功能的碘鹽、未加碘食鹽標(biāo)志“合二為一”。

小標(biāo)志大作用：確保質(zhì)量 辨別真?zhèn)?/span>

消費者在商店購買加碘鹽產(chǎn)品時，經(jīng)常能在包裝上看到一個小小的標(biāo)志，上面寫著“碘”。這個小標(biāo)志到底有什么作用和意義呢？

“碘鹽標(biāo)志是粘貼或復(fù)合在食鹽包裝袋上體現(xiàn)食鹽特殊身份的證明商標(biāo)，也是合格食鹽身份證明?！?中鹽協(xié)會碘鹽標(biāo)志專業(yè)管理委員會主任吳慶欣對碘鹽標(biāo)志的由來和近年相關(guān)工作進(jìn)行了介紹。碘鹽標(biāo)志最初由聯(lián)合國兒童基金會參與設(shè)計，經(jīng)衛(wèi)生部牽頭討論通過，于1996年正式發(fā)布實施，幾十年來經(jīng)過多次改版升級，一直沿用至今。

“碘鹽標(biāo)志在確保食鹽質(zhì)量，幫助消費者辨別食鹽真?zhèn)?，?guī)范食鹽生產(chǎn)、經(jīng)營行為，特別是保障食鹽加碘消除碘缺乏病目標(biāo)的勝利完成等方面發(fā)揮了重要作用，意義重大?！?吳慶欣特別強(qiáng)調(diào)。

根據(jù)《食鹽加碘消除碘缺乏病危害管理條例》《食鹽專營辦法》等相關(guān)法律法規(guī)內(nèi)容，均對食鹽包裝加貼明顯標(biāo)識進(jìn)行了明確的規(guī)定說明。

作為“碘鹽標(biāo)志”證明商標(biāo)的合法持有人，吳慶欣表示，中鹽協(xié)會二十余年來堅持落實碘鹽標(biāo)志各項規(guī)范制度，履行碘鹽標(biāo)志專業(yè)委員會職能，在優(yōu)化整合標(biāo)志生產(chǎn)、銷售和管理運(yùn)營方面做了大量工作。

2017年，中鹽協(xié)會申請“未加碘食鹽”證明商標(biāo)，將未加碘食鹽及時納入食鹽統(tǒng)一經(jīng)營管理，同時方便消費者對未加碘食鹽的購買與識別。隨著逐漸步入互聯(lián)網(wǎng)時代，食鹽包裝在加貼食鹽標(biāo)志的同時也開始噴印二維碼。為簡化生產(chǎn)制作程序，提升食鹽安全和供應(yīng)安全，中鹽協(xié)會自2016年起推出標(biāo)碼合一食鹽標(biāo)志方案，通過實踐不斷改進(jìn)完善，已逐漸被行業(yè)大多數(shù)企業(yè)認(rèn)可和接受。

與時俱進(jìn)：提高防偽級別 實現(xiàn)追根溯源

然而，隨著時代發(fā)展和信息技術(shù)的飛躍進(jìn)步，現(xiàn)有的食鹽標(biāo)志防偽技術(shù)含量和其他功能略顯滯后，難以有效保證食鹽質(zhì)量安全，支撐食鹽電子防偽追溯的客觀需求，消費者直觀上也難以識別真?zhèn)巍?/span>

為有效化解相關(guān)問題，充分保證食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全，實現(xiàn)食鹽產(chǎn)品的有效追溯和市場甄別，中鹽協(xié)會決定進(jìn)一步提高防偽技術(shù)級別，在保留激光全息防偽技術(shù)的基礎(chǔ)上，增加更高級的防偽技術(shù)，形成一袋一標(biāo)碼，既能更好地實現(xiàn)防偽甄別、追根溯源的需要，又經(jīng)濟(jì)實用、便于在行業(yè)內(nèi)推廣。

“2020年，中鹽協(xié)會面向全國公開征集食鹽標(biāo)志防偽技術(shù)方案，之后經(jīng)過初選和復(fù)選，確定了最佳方案?！?據(jù)吳慶欣介紹，此次采用的防偽技術(shù)分三個級別， 一級防偽服務(wù)大眾識別；二級防偽服務(wù)市場監(jiān)查，隱藏高精細(xì)微縮特征，用高倍放大鏡可觀測到“中鹽協(xié)會”、“SHIYAN”等字樣；三級防偽服務(wù)終級鑒定，可以作為真假食鹽的法律鑒定依據(jù)。使用了新版防偽技術(shù)的食鹽標(biāo)志有三種，即綠色LOGO版（代表碘鹽）、黃色LOGO版（代表未加碘鹽）以及標(biāo)碼合一版。

經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到，“2021版食鹽標(biāo)志”采用的新版防偽技術(shù)把具有追溯功能的二維碼和帶有激光全息防偽功能的碘鹽、未加碘食鹽標(biāo)志印刷在一起，LOGO為彩色印刷，與全息精準(zhǔn)套位， 傾斜或轉(zhuǎn)動標(biāo)志可以看到清晰漂浮的“√”圍繞LOGO轉(zhuǎn)動，點光源或光線直射時更清晰，周圍郵票齒以及微縮的“ZYXH”精細(xì)定位，邊緣銳利、整齊，大角度傾斜標(biāo)志時，“鹽”變?yōu)椴噬?，正常角度時發(fā)暗。

“新版標(biāo)志既有合格食鹽身份、防偽、追溯的多重功能，又有不可揭下復(fù)制、不被磨損、清晰易掃描的優(yōu)點?！眳菓c欣表示。

在啟用儀式上，國家知識產(chǎn)權(quán)局保護(hù)司副司長曹紅英對中鹽協(xié)會在食鹽標(biāo)志生產(chǎn)和使用、商標(biāo)許可合同簽訂與備案、食鹽產(chǎn)品質(zhì)量檢測等工作方面做出的努力和取得的成績進(jìn)行了肯定，并從加強(qiáng)標(biāo)志宣傳、共享市場監(jiān)管信息、提高對食鹽標(biāo)志的保護(hù)意識以及完善標(biāo)志的生產(chǎn)、使用和管理制度四個方面提出了建議。

中國防偽技術(shù)協(xié)會副秘書長陳錫蓉宣讀了食鹽標(biāo)志防偽技術(shù)評審意見，認(rèn)定“2021版食鹽標(biāo)志”圖案為中國鹽業(yè)協(xié)會具有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品，核心技術(shù)擁有相關(guān)發(fā)明專利，技術(shù)具有獨占性；該標(biāo)志采用先進(jìn)防偽技術(shù)，仿制難度大，防偽力度強(qiáng)；同時兼?zhèn)浯蟊姼泄僮R別，市場監(jiān)管快速識別和專家鑒別等三重識別功能，特征明顯，驗證方便；經(jīng)過驗證，該標(biāo)志可實現(xiàn)跨領(lǐng)域、大規(guī)模的應(yīng)用，可良好地適應(yīng)于各類鹽產(chǎn)品包裝。陳錫蓉宣布，評審委員會同意通過對“2021版食鹽標(biāo)志”的防偽技術(shù)評審。

來源：經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

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